Toutes les dragées ne se ressemblent pas — et cela se savoure !
La saveur, l'intensité et la texture d'une dragée dépendent de l'équilibre parfait entre la proportion de chocolat et de sucre.
Voici pourquoi nous vous invitons à découvrir la composition raffinée de nos dragées.
Une dragée se compose de deux éléments :
Le cœur en chocolat – véritable âme de la dragée. Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus la dégustation est riche et intense.
La fine couche extérieure – elle lui apporte son éclat précieux, sa tenue parfaite et ce délicat croquant sous la dent. Cette enveloppe se compose principalement de sucre.
L'équilibre entre ces deux éléments détermine ainsi toute la rondeur et la générosité chocolatée d'une dragée.
Papa Chocolat Classic Collection – 45 % de cacao
La dragée classique telle que vous l'aimez tant.
Le cœur de chocolat représente environ 40 % de la dragée et contient 45 % de cacao.
Une douceur irrésistible et accessible — idéale pour les amateurs de la dragée traditionnelle.
Papa Chocolat Excellence Collection – 55 % de cacao
Une expérience gustative qui s'élève d'un cran.
Le cœur en chocolat constitue environ 62 % de la dragée et renferme 55 % de cacao.
Elle révèle une note de chocolat plus chaleureuse et intense, avec une délicate touche de sucre en moins.
Papa Chocolat Premium Collection – 70 % de cacao
Notre création la plus intense.
Ici aussi, 62 % de la dragée est composée de chocolat, avec un cœur renfermant 70 % de cacao.
Une saveur pure et corsée, dédiée aux véritables passionnés d'intensité cacaotée.
Tandis que de nombreuses dragées sur le marché privilégient la formule classique plus généreuse en sucre et plus modeste en cacao, Papa Chocolat fait le choix de l'exception.
Nous sublimons plus de chocolat pour moins de sucre, afin que chaque dragée ne soit pas seulement un ravissement pour les yeux, mais une véritable gourmandise : une exquise bouchée chocolatée.
Plus le pourcentage de cacao s'élève et plus le cœur en chocolat est généreux, plus la saveur devient riche et subtile.
Que votre cœur penche pour la collection Classic, Excellence ou Premium, chaque création signée Papa Chocolat est confectionnée avec un soin infini et une immense passion — dévoilant un caractère unique pour une dégustation inoubliable.
