Nicht jede Taufmandel ist gleich – und das schmeckt man!
Geschmack, Intensität und Textur einer Taufmandel hängen vom Verhältnis zwischen Schokolade und Zucker ab.
Deshalb geben wir Ihnen gerne einen kurzen Überblick darüber, wie unsere Taufmandeln aufgebaut sind.
Eine Taufmandel besteht aus zwei Teilen:
Der Schokoladenkern – das Herz der Taufmandel. Je höher der Kakaoanteil, desto reichhaltiger und intensiver ist der Geschmack.
Die äußere Hülle – sie sorgt für den feinen Glanz, die Festigkeit und das typische Knacken beim Hineinbeißen. Diese Schicht besteht vorwiegend aus Zucker.
Das Verhältnis zwischen diesen beiden Komponenten bestimmt somit, wie vollmundig und schokoladig eine Taufmandel schmeckt.
Papa Chocolat Classic Collection – 45 % Kakao
Die klassische Taufmandel, wie man sie kennt und liebt.
Der Schokoladenkern macht etwa 40 % der Mandel aus und enthält 45 % Kakao.
Ein sanfter, harmonischer Geschmack – ideal für alle, die traditionelle Taufmandeln schätzen.
Papa Chocolat Excellence Collection – 55 % Kakao
Hier gehen wir im Geschmackserlebnis einen Schritt weiter.
Der Schokoladenkern nimmt etwa 62 % der Mandel ein und verführt mit 55 % Kakao.
Das schenkt einen volleren, wärmeren Schokoladengenuss mit weniger Zucker.
Papa Chocolat Premium Collection – 70 % Kakao
Unsere intensivste Nuance.
Auch hier besteht 62 % der Mandel aus Schokolade, das Herzstück enthält jedoch 70 % Kakao.
Ein kraftvoller, purer Genuss für alle Liebhaber wahrer Schokoladenintensität.
Während viele Taufmandeln auf dem Markt dem klassischen Verhältnis mit mehr Zucker und weniger Kakao treu bleiben, geht Papa Chocolat ganz bewusst einen Schritt weiter.
Wir wählen mehr Schokolade und weniger Zucker, sodass jedes Dragee nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch genau das ist: ein zauberhafter Schokoladengenuss.
Je höher der Kakaoanteil und je größer der Schokoladenkern, desto reichhaltiger und erlesener ist der Geschmack.
Ob Sie sich für Classic, Excellence oder Premium entscheiden – jede Kollektion von Papa Chocolat wird mit derselben Hingabe und Sorgfalt kreiert, besitzt jedoch ihren ganz eigenen Charakter voller Geschmack und Freude.
